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“大胃王”消失的8个月 1年前•围观热度 26•生活美食 文|毒眸 夏晓茜赵云慧编辑|赵普通“很难过，以这样的方式认识你，走好龙哥。”3月5日，抖音网红“泡泡龙”因长时间高强度工作离世，年仅29岁，网友纷纷在其视频作品下留言哀悼。泡泡龙是一名职业吃播博主，他实现了大多数人不能实...

15Nov

炫富凉了，“薅播”火了 1年前•围观热度 27•生活美食 文｜开菠萝财经 金玙璠编辑|瑟曦海底捞又上热搜了。这一次，一类教你薅羊毛的视频内容，乃至热衷于此的“羊毛党（也称白嫖党、抠门党）”群体，均被置于放大镜下。事情是这样的，一位小红书博主带着两个孩子去厦门吃海底捞，声称跟风模仿网上流传...

15Nov

怎样补充铁和叶酸？| 1年前•围观热度 34•生活美食 大家都知道铁、叶酸、维生素C对于科学备孕至关重要，但到底该怎么补、哪些食物有益于这些营养元素的补充，是让孕妈妈一直很困扰的问题。“孕妈食堂”第二期邀请了体操世界冠军范晔，以及“关爱至初”项目专家、中科院微生物研究所的王黎明老师，带大家一起了解日常生活中，哪...

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吃货拯救纪录片？对话《生活如沸》导演李芗 1年前•围观热度 23•生活美食 文|流量公园 闫烨编辑|韩小黄在上海市大学路的两端，《人生一串》和《生活如沸》两家纪录片授权餐厅如火如荼地经营着，一家烧着烤串，一家煮着火锅。或许是因为临近上海财经大学和复旦大学，这得天独厚的地理位置让两家店有着不输于任何一家新消费...

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搭上连麦快车的尝鲜者们，让美食行业不止“好吃” 1年前•围观热度 17•生活美食 文|显微故事 郭兆丽编辑|卓然饮食三餐，是中国美食文化的重要构成部分。美食作为传统文化，更是顺着丝绸之路，传遍了世界，形成了中国特有的软实力。而作为文化，最重要的就是“交流"，因此每一次的技术革新，都会产生深远的影响。比如工...

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螺蛳粉、湖南米粉、南昌拌粉…谁是千亿米粉赛道之王？ 1年前•围观热度 35•生活美食 文|观潮新消费王可可编辑|紫苏一碗粉能有多大魅力？去年柳州螺蛳粉凭借独特的味道不断出圈，红遍了大江南北。紧随其后的湖南米粉、南昌拌粉等各地特色米粉接连崭露头角，涌现在消费者面前。短短几年时间，「米粉」就发展成了“大产业”。2020年，仅柳...

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资本爱上“嗦粉”，米粉品类的春天来了？ 1年前•围观热度 36•生活美食 文|红餐网 周沫米粉市场持续走红，规模即将突破千亿元。这碗存在了几千年的米粉，会是创业者们下一个掘金宝矿吗？2021年，餐饮行业频频获得风投青睐。据不完全统计，仅上半年，就有不低于70家餐饮企业获得融资。其中，就有一批米粉企业的身影。...

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油饼蘸咖啡，一天400杯，最近咖啡馆都在卖小吃？ 1年前•围观热度 26•生活美食 文|咖门 编辑|居居民间小吃和咖啡组的CP，几乎是组一个火一个。继肉夹馍配咖啡之后，泉州又有一个“油条阿芙佳朵”火了。这个产品成为门店招牌，供不应求，而且带动了整个咖啡馆的销量，周末一天能出杯500+。地方小吃+套餐，到底是怎...

15Nov

互联网觅食长沙 1年前•围观热度 35•生活美食 文｜燃财经曹杨编辑|邓双琳37°，是最近长沙的平均气温，毫不愧对它“四大火炉之一”的头衔。但如若你在长沙的街头走上一遭，会发现即使是在如此暴晒的烈日之下，也有无数游客愿意排着队买奶茶，排着队吃饭，排着队等待拍照。游客对长沙的热情，早已远...

15Nov

网红品牌战长沙 1年前•围观热度 36•生活美食 文|深燃财经邹帅编辑|黎明当上海忙着开咖啡店，合肥忙着造车，杭州忙着做MCN的时候，长沙这个1000多万常住人口的城市忙着缔造网红餐饮神话。茶颜悦色、墨茉点心局、虎头局渣打饼行、三顿半、绝味……一个个品牌，红得发紫。长沙的网红品牌有多“红”？...