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从食物到情感表达，“美食”为何横扫文娱行业？ 1年前•围观热度 43•生活美食 文|读娱 小咕咚冯小刚执导的首部悬疑短剧《回响》迎来了收官。前有主创扫楼送茴香豆，后有#回响全员点茴香外卖#，《回响》以玩谐音梗的方式促成主创人员在社交平台集中式的主题输出，有趣而不失话题间拉满关注度与讨论度，不少网友表示“你们回响剧组是...

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教给女儿卤肉做法，就如教会女儿应对世事 文化 1年前•围观热度 51•生活美食 界面新闻记者|董子琪界面新闻编辑|黄月外婆、妈妈与“我”三代女性，在街市与厨房间游走操劳，锻炼出对待食材与生活的好手艺，中国台湾地区作家洪爱珠在《老派少女购物路线》里写道，无论是街头老铺的切仔面、米苔目冰，还是家中特供的白粥米糕，都与三代女性的亲缘...

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活动 辣节门票热辣开售！解锁城市上空的丛林奇旅| 1年前•围观热度 45•生活美食 编辑|summer辣是一种疼痛之后，反而会让人产生愉悦感，这正是这种疼痛感和快感的结合，才让很多人的饮食无辣不欢。就像过去、现在、未来被依次打乱然后重塑，但是对生活最好的诠释便是纵情享受当下！一场都市上空的变奏狂想曲即将开始奏响！先锋派对，燃情...

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《鱼翅与花椒》译者何雨珈：如果认为杭州或北京是美食荒漠，那是因为没有用心去寻找 文化 1年前•围观热度 48•生活美食 界面新闻记者|林子人界面新闻编辑|黄月为什么杭州和北京被认为是“美食荒漠”？2022年4月，在英国作家扶霞·邓洛普（FuchsiaDunlop）的美食散文集《寻味东西》出版中文版时，界面文化（ID:Booksandfun）在对扶霞的采访中提出了...

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火爆全网，淄博烧烤的“生意经”可以复刻吗？ 1年前•围观热度 47•生活美食 文｜Morketing Dalei要说现在最热的话题，除了ChatGPT，应该就是淄博烧烤了。微博话题高达2.4亿次阅读量，平均单日阅读量超600万+；抖音热榜跟淄博沾边话题平均阅读量高达800万+；据淄博晚报，截止4月15日，淄...

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人间美味见手青，怎么吃才不会见到小人？ 文化 1年前•围观热度 46•生活美食 编者按：7月初，美国财长珍妮特·耶伦抵京第一餐吃了云南菜，甚至点了四份见手青。她这份对菌子的热爱也感染了不少中国人。现在，许多网友都在网购见手青，参考各种烹饪攻略，并且直播吃菌子的过程，掀起一股吃菌子的热潮。还是有不少人不小心中毒，吃菌后出现幻觉见到小人，这也...

15Nov

“白人饭”到底是什么饭？编辑部聊天室 文化 1年前•围观热度 39•生活美食 第94期主持人|林子人俗话说“民以食为天”，与食物有关的话题因为涉及到所有人，总是能引起关注与讨论。最近冒出来的一个热议饮食话题是“白人饭”。据报道，这个话题起源于5月下旬，一位在瑞士的中国女网友发布了一个欧洲女人在火车上吃午餐的视频，她的午餐是“...

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【专访】“老派少女”洪爱珠：学做菜是把主权拿在手上 文化 1年前•围观热度 40•生活美食 界面新闻记者|董子琪界面新闻编辑|黄月最好的市场总归是知根知底的那些，“老派少女”洪爱珠这么说。从小吃着外婆做的卤肉饭与炒米粉长大，她很熟悉传统食物与家庭式做法，也习惯与外婆和妈妈逛菜场，咸冬瓜、青草茶、甘蔗汁都是童年的记忆。四十年来那些摊贩仍在原...

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吃吃吃模式开始，这份春节健康饮食提醒请注意查收 健康 女性时尚 1年前•围观热度 62•生活美食 　　  每年春节的时候，家中除了满满的美味以外，过年走亲访友一场接着一场，我们不是在吃就是在吃的路上，吃的我们这个开心，但是我们在开心之余也一定要注意饮食方面，千万不要一味的大口吃肉，大口喝酒。　　首先春节假期大家...

15Nov

冬季如何饮食才能更加有利于健康 健康 女性时尚 1年前•围观热度 54•生活美食 　　现在正值北方最冷的时候，对于我们来说，现在是疾病高发的时期，为了预防疾病，我们适当的补充一些热量高的并且维生素比较丰富的食物，这是更加有利于我们健康的，所以冬天要这样吃才能够让自己保持一个健康的身体。　　首先就是要适当的吃一些高热量的食...