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老波头和食家饭喊你来吃肉 做个“不素之客”吧！ 娱乐 2年前•围观热度 52•生活美食 走进上海书展的东一馆，《食帖》分享会的展台正好搭在德克士的对面。台上坐着美食作家“老波头”和美食评论家“食家饭”，背后的LED屏幕上是印满红肉的杂志封面，真是神奇的美食气味场。所以吃肉到底都有什么诀窍呢，...

15Feb

用折扣价吃顿好的靠谱吗？ 有个组织说不信可以来试试看 时尚 2年前•围观热度 51•生活美食 在上海工作的陈静每年都要去“餐厅周”的官网上看一眼，又有哪些餐厅值得一试。三年前，陈静偶然在杂志上看到了“中国餐厅周”的介绍，在浏览了餐厅周网站之后，陈静半信半疑地预订了一家牛排馆，“反正是网上预...

15Feb

【视频】20年吃遍5600种泡面 只为找到自己最爱的 歪楼 2年前•围观热度 47•生活美食 ...

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看看人家的早餐 100美元的甜甜圈长什么样？ 商业 2年前•围观热度 50•生活美食 不知道为什么，在食物如此充裕的今天，人们在社交平台上最喜欢晒的还是食物，而且似乎所晒的食物就能代表一个人的生活品味。在各种各样的美食中，其实最招人羡慕的是那些美美的早餐。要知道，在许多人连路边摊的包子可能都没时间买的时候，看到朋友圈晒出一顿精致的早餐，那是多么...

15Feb

如何把食物拍得好吃？这个职业最有发言权 时尚 2年前•围观热度 47•生活美食 “鸡腿肉、红咖喱、椰浆、柠檬草、薄荷……”“蜗牛”对照着事先准备好的食谱，和两个助手再次确认了今天工作需要用到的食材。她每报到一个名字，助手们就会把对应的食物摆上一张桌脚凌空、桌面...

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美食推荐成旅行不可或缺服务 携程要推出中国旅行者的“米其林”| 2年前•围观热度 48•生活美食 除了住宿、交通、购物、门票、签证，携程又推出了自己的美食榜单，补全了旅行者出门在外的主要需求。12月22日，携程旅行App7.0版本发布会上，携程宣布推出独立的餐饮品牌“携程美食林”，提供旅行餐饮信息服务。“今天推出的这...

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小山裕久 X 贝尔纳 卢瓦索：没有好食材是无法做出美味的料理的 文化 2年前•围观热度 45•生活美食 2003年2月24日，法国名厨卢瓦索却以举枪自杀的方式结束了生命。人们认为这和《高特米优》将他的餐厅评分降为了17分有关。在他的生前，曾经与日本名厨小山裕久有过一次关于料理文化的对谈。在这次对谈中，卢瓦索不止一次提到“我算是带动革命的人，也是凭着这...

15Feb

为什么我们需要听一个乌克兰人谈论意大利美食？ 文化 2年前•围观热度 53•生活美食 在问“为什么我们需要听一个乌克兰人谈论意大利美食”这个问题前，我们首先可以问问翁贝托·埃柯为何要为一本饮食书写序？答案可以很简单，比如作者艾莲娜·库丝蒂奥科维奇（ElenaKostioukovitch）...

15Feb

哲学家的肚子：“告诉我你吃什么，我就说出你是谁” 文化 2年前•围观热度 46•生活美食 饮食，是人存在的方式，也是梦想身体、幻想将来，以及将食物和真实联系到未来性里面的方式。没有无缘无故的饮食。通过饮食，可以了解当下及未来的意志，了解一种生活、一种思想、一种系统和一件作品的原型。如果你仔细研究过哲学家们的食谱，就会发现，他们的口味传递出一种与其思...

15Feb

为了吸引更多游客 香港在八大景点推出11辆美食车| 2年前•围观热度 54•生活美食 从2月3日起，赴港游客若是光顾香港知名八大景点，都有机会看到代表香港美食的移动美食车。这是香港政府为了吸引游客，推出的“美食车先导计划”首批11辆美食车。美食车计划开展的八大景点为尖沙咀艺术广场、尖沙咀梳士巴利公园、中环海滨活动空间...