15Feb

柬埔寨人的早餐透露着这个国家现代化进程中的文化变迁，哪个亚洲国家又不是呢？ 旅行 2年前•围观热度 50•生活美食 一日之计在于晨，一天之餐在于早餐。不过旧时在柬埔寨的农村，吃不吃早餐并没有那么重要。许多住在乡下的柬埔寨人往往起早趁着天还没热，就空着肚子去稻田里干农活了，劳作期间吃一些热带水果补充体力，比如释迦凤梨、番橄榄或者番石榴。只有当日上三竿，他们才会停下手里的农...

15Feb

从时代广场到三里屯，沃夫冈13年的干式熟成牛排生意是怎样的存在？ 旅行 2年前•围观热度 50•生活美食 你还记得《纸牌屋》中野心勃勃的政客弗兰西斯·安德伍德吗？每每有踌躇不决的事情时，他都会独自到餐馆，一边运筹帷幄，一边享用寂寞的肋排餐。而在真实世界中，美国总统特朗普是一个牛排爱好者，他不仅为自己的牛排品牌代言，还自曝爱吃牛排以和支持者寻找共性。...

15Feb

北大路鲁山人诞辰纪念：料理这回事，讲出来你也听不懂 文化 2年前•围观热度 54•生活美食 “砂糖放多少，料酒放多少，就是讲给你听，你也不可能懂得其中的窍门。要我说，料理店的料理就没有好吃的。料理最多也就是五个人以内品味。再说直接一点儿，就是我做，你吃——不是面对面，就不可能品尝到真正的味道。”...

15Feb

【专访】庄祖宜：大家都应该回到吃多一点菜、吃少一点肉的生活 文化 2年前•围观热度 47•生活美食 "想想是怎么开始学做菜的，还真得感谢人类学。"庄祖宜在她的第一本书《厨房里的人类学家》开篇这样写道。1998年，她辞去在国中教英文的稳定工作，第一次离开台湾的家，去纽约哥伦比亚大学攻读人类学硕士。刚刚上了几天课下来，她的信心就几乎完全被击碎，当其他同学争相...

15Feb

PPAP在日本又唱起来了，这回是在美食圈 旅行 2年前•围观热度 56•生活美食 喜欢沙拉健康清淡的成分，又抵不住蛋糕浓郁醇厚的诱惑？下面这样美食绝对是个福音。 盘中装的其实并不是真正意义的蛋糕，你看得出来吗？不论从哪个角度来看，照片中的食物都是一只只奶香扑鼻、香软蓬松的蛋糕，让人不禁口水直流。但用刀把它们切开会很惊讶...

15Feb

用美食打开目的地话虽没错，可去美国吃罂粟籽热狗真的安全合法吗？ 旅行 2年前•围观热度 54•生活美食 “我来自芝加哥，我们那有种芝加哥热狗。拿一根普通的德国香肠，配上点泡菜，加些辣椒、两片生蕃茄，再撒上香芹盐，抹点芥末酱，把它们混在一起然后夹在罂粟籽热狗面包里，这就成了一道非常美式的美食。”说起自己的家乡风味，美国驻华使团临时代办阮大...

15Feb

Quality健身厨房：虾仁番茄古斯米“漂洋过海来看你” 生活 2年前•围观热度 78•生活美食 品质指南、高级趣味以及不平庸的生活▼Quality健身厨房：虾仁番茄古斯米（~文末有瘦身福利哦~）▼食材Ingredients30g古斯米33.6kcal60g海白虾60kcal50g樱桃西红柿9kcal1/...

15Feb

Quality健身厨房：煎鸡胸牛油果配秋葵，春天里吃到的第一口绿 生活 2年前•围观热度 78•生活美食 品质指南、高级趣味以及不平庸的生活 ▼Quality健身厨房：煎鸡胸牛油果配秋葵（~文末有瘦身福利哦~）▼食材Ingredients100g鲜鸡胸肉165kcal2根(10g)秋葵2.2kcal1/2...

15Feb

Quality健身厨房：黄金瓜能量碗，颠覆传统的创意料理 生活 2年前•围观热度 77•生活美食 品质指南、高级趣味以及不平庸的生活▼Quality健身厨房系列第三期：黄金瓜能量碗（~文末有瘦身福利哦~）▼1食材Ingredients1/4个(150g)黄金南瓜24kcal20g罐头鹰嘴豆72.9kcal10g...

15Feb

Quality健身厨房：煎蘑菇配酸奶酱，清晨给你爱的“菇”励 生活 2年前•围观热度 73•生活美食 品质指南、高级趣味以及不平庸的生活▼Quality健身厨房系列第四期：煎蘑菇配酸奶酱▼1食材Ingredients5g白玉菇1.6kcal5g海鲜菇1.55kcal1个(20g)杏鲍菇7kcal10g芝麻菜...