15Feb

谁还在吃月饼？ 2年前•围观热度 49•生活美食 文|斑马消费陈晓京又到了一年一度吃月饼的节日了，今年你吃了几个？人们的生活水平越来越高，供给侧改革、消费升级、扩大内需促进双循环，东风劲吹，消费行业诸多赛道开足马力。但是，月饼这个在中国知名度、接受程度、统一度最高的品类，增长趋势却并不明朗。...

15Feb

贵阳，是餐饮品牌的天堂还是坟场？ 2年前•围观热度 41•生活美食 文|红餐网陈漠贵阳，相比川渝，是交通更为不便的山区；相比云南，这里又似乎少了些许旅游标签，没有太过鲜明的记忆点。在相当长的时期内，贵阳，这个贵州的省会，和它的省份一样，似乎是个小透明，像偏安西南一隅“无名之辈”。但随着诸多旅游博主、美食纪录片、公...

15Feb

上海柏悦酒店：寻味珍馐 悦赏之旅| 2年前•围观热度 47•生活美食 味在茶，舌本得深致；味在酒，醇旨若可会。寻味入非非，得味自天际。2021年凯悦酒店集团尊选寻味之旅，以上海、杭州、宁波、苏州、成都、西安、广州7座城市的9家黑珍珠揽钻餐厅为味觉站点，将历时四个月，集川菜、粤菜、苏菜、浙菜四大菜系之所长，展现凯悦卓越的餐饮与食艺...

15Feb

干净卫生？印度美食短视频究竟有何魔力 2年前•围观热度 40•生活美食 文｜文化产业评论 范圆圆编辑|田佳宁提起印度，你会想到什么？一言不合就跳起来的宝莱坞歌舞片，又或是味道辛辣的咖喱，还是开挂的印度特色绝活摩托车叠人？而现在，你的答案可能会改变。自从各大短视频平台突然燃起了印度美食短视频的风...

15Feb

作家王恺：中国物产丰富，足以让我们忽视食物的阶级隐喻 文化 2年前•围观热度 40•生活美食 记者|实习记者张洁记者潘文捷编辑|黄月在国外的西餐厅就餐时如果发生吃鱼卡刺的情况，就餐者可以投诉这家餐厅的老板和厨师，但对中国人来说，卡刺似乎是正常的现象，我们的第一反应是如何取刺。为什么会有这样的差异呢？作者王恺称，这是因为，在中国吃鱼讲求...

15Feb

看完这些美食动漫，我又多吃了两碗饭 2年前•围观热度 41•生活美食 文|ACGx民以食为天，从八大菜系、三十六种烹饪手法便不难看出，人们从未掩饰过自己对美食的热爱。随着文娱行业兴起，不少创作者也将这份热爱放进了作品之中，网络动画《萌妻食神》便是其中之一。《萌妻食神》本是一部玛丽苏恋爱小说，制作组却将“美食”要素包装...

15Feb

南京会成为下一个网红品牌集中诞生地吗？ 2年前•围观热度 44•生活美食 文|驼鹿新消费作为“散装”江苏省的省会城市南京，由于有苏州、无锡等这样超强地级市的存在，再加上地理位置上更靠近安徽，此前一直被人揶揄为“徽京”。不仅在省内没有“地位”，在省外，南京也常常会拿来跟其他省会城市进行PK。南京是网红品牌的“滑铁卢”？...

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小城如何站C位？来自绵阳县城的“跃迁竞争”样本 2年前•围观热度 45•生活美食 文|五环外OUTSIDE林妮妮编辑|张假假11月1日晚7点，四川绵阳市三台县的一个快递站点门前，站点老板王凯忙得满头大汗。他边吃饭边清点着手中订单，门口堆着两大堆尚未入库的快递，还有几百个在揽收路上。这些包裹都有一个共同的美食：腊肉。绵阳三台...

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《百姓的味道》出圈，是否缓解美食赛道的创新焦虑？ 2年前•围观热度 47•生活美食 文|犀牛娱乐萝乐编辑|朴芳这是一条在24小时之内，引发超二十万次转发的微博：谢霆锋来到四川理塘，丁真送给他一件深色藏袍作为见面礼，并帮他穿上。两人在名为“格聂之眼”的湖旁自由骑马，远处便是格聂神山。两人一起喝酥油茶、采松茸，还趴在草地上尝野葱...

15Feb

卡车司机吃播观察：一人一车的日子里，吃得带劲，活得不易 文化 2年前•围观热度 45•生活美食 记者|董子琪编辑|黄月一个人，自己工作，自己吃饭，吃完再上路，大车司机小刚似乎比《孤独美食家》里的五郎更像标准的“孤独美食家”。小刚喜欢在视频里“怼”高热量食物，还乐于吃到情浓处分享人生道理。与其他吃播up主不同，他面向观众展现的是工作与生活完...